-
Naşhi armudu, kökeni Uzak Doğu’ya dayanan ve “Asya armudu” olarak da bilinen özel bir armut çeşididir. Elma gibi yuvarlak formu ve çıtır dokusu ile klasik armutlardan ayrılır. Türkiye’de son yıllarda hem üretimi hem de tüketimi artış göstermiştir. Sofralık olarak oldukça rağbet görür.
Nashi Armut
-
Şalak kayısı, Türkiye’de özellikle Akdeniz Bölgesi‘nde yetiştirilen, erkenci ve sofralık bir kayısı çeşididir. Lezzeti, iri yapısı ve yumuşak dokusuyla dikkat çeken bu tür, hem iç pazarda hem de ihracatta yüksek talep görmektedir. Genellikle taze tüketim için tercih edilir.
Şalak Kayısı
-
Şam kayısı, Türkiye’de özellikle İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde bilinen, genellikle kurutmalık olarak değerlendirilen, eski ve köklü bir kayısı çeşididir. Adını tarihi olarak Suriye’nin Şam bölgesiyle olan ticari ilişkilerden almıştır. Dayanıklı yapısı ve kendine has aromasıyla öne çıkar.
Şam Kayısı
-
Bebeco kayısı, Türkiye’de özellikle İzmir, Mersin ve Malatya gibi bölgelerde yetiştirilen, erkenci ve sofralık bir kayısı çeşididir. Hem iç pazarda hem de ihracatta yüksek talep gören bu kayısı, iri yapısı, gösterişli görünümü ve lezzetiyle dikkat çeker. Hasat dönemi erken olduğundan piyasaya ilk çıkan kayısı çeşitlerinden biridir.
Bebeco Kayısı
-
Malatya kayısısı, Türkiye’nin en meşhur ve prestijli kayısı çeşitlerinden biridir. Malatya bölgesi, dünyada kayısı üretiminde önemli bir merkez olarak kabul edilir ve “kayısı başkenti” olarak anılır. Hem taze tüketim hem de özellikle kurutmalık olarak yüksek kalitede ürünler verir. Kendine has aroması, tadı ve yüksek besin değeri ile öne çıkar.Malatya kayısısı, Türkiye’nin en meşhur ve prestijli kayısı çeşitlerinden biridir. Malatya bölgesi, dünyada kayısı üretiminde önemli bir merkez olarak kabul edilir ve “kayısı başkenti” olarak anılır. Hem taze tüketim hem de özellikle kurutmalık olarak yüksek kalitede ürünler verir. Kendine has aroması, tadı ve yüksek besin değeri ile öne çıkar.
Malatya Kayısı
-
Mikado kayısı, sofralık tüketim için özel olarak geliştirilen, yüksek kaliteli bir kayısı çeşididir. İri meyve yapısı, canlı renkleri ve dengeli tadıyla hem iç piyasada hem de ihracatta büyük ilgi görmektedir. Görselliği ve dayanıklılığı ile üreticiler, tüccarlar ve tüketiciler tarafından tercih edilmektedir.
Mikado
-
Mogador kayısı, erkenci çeşitler arasında yer alan, özellikle sofralık tüketim için oldukça değerli bir kayısı türüdür. Erken hasat avantajı, iri meyve yapısı, göz alıcı rengi ve tatlı aroması sayesinde hem iç piyasada hem ihracat pazarında yüksek talep görür. Üreticiler için sezon başında pazara ürün sunma fırsatı yaratan bu çeşit, ilk turfanda ürün grubu içinde öne çıkar.
Mogador
-
Orange Ruby kayısı, adını canlı turuncu rengi ve parlak yüzeyinden alan, özellikle sofralık olarak tercih edilen yüksek kaliteli bir çeşittir. İri meyve yapısı, çekici görünümü ve dengeli aroması sayesinde hem yerel pazarda hem de ihracatta önemli bir yere sahiptir. Orta–geç sezonda olgunlaşır ve pazarda uzun süre yer bulabilir.
Orange Ruby
-
Lido kayısı, erkenci çeşitler arasında yer alan, özellikle sofralık tüketime uygun kaliteli bir kayısı türüdür. Erken olgunlaşması, göz alıcı sarı rengi ve aromatik tadıyla hem üreticiler hem de tüketiciler tarafından tercih edilir. Pazara erken giriş yaparak sezonda avantaj sağlar.
Lido
-
Faralia kayısı, yüksek kaliteye sahip, erkenci sayılabilecek sofralık bir kayısı çeşididir. Homojen meyve yapısı, iri kalibresi ve dengeli tadıyla üretici ve tüketici açısından oldukça avantajlıdır. Göz alıcı rengi ve raf ömrünün uzun olması sayesinde hem iç pazarda hem ihracatta değerlidir.
Faralia
-
Farbaly kayısı, geçci dönem kayısı çeşitleri arasında yer alan, yüksek verim ve kalite potansiyeline sahip özel bir çeşittir. İri ve gösterişli meyveleriyle hem iç piyasada hem de ihracat pazarlarında rağbet görmektedir. Gelişmiş meyve kalibresi ve dikkat çekici rengiyle ticari değeri oldukça yüksektir.
Farbaly
-
Oscar kayısı, erkenci ve yüksek verimli bir sofralık kayısı çeşididir. Özellikle homojen meyve yapısı, parlak renkleri ve pürüzsüz kabuğuyla öne çıkar. Görsel kalitesi ve lezzeti sayesinde iç piyasa ve ihracat için oldukça elverişlidir. Ticari değeri yüksek olan bu çeşit, üreticiler tarafından da erken hasat avantajı nedeniyle tercih edilir.
Oscar
-
Farlis kayısı, orta–geç sezon arası olgunlaşan, sofralık özellikleriyle öne çıkan kaliteli bir kayısı çeşididir. Canlı renkleri, homojen meyve yapısı ve iyi raf ömrü ile hem iç piyasa hem de ihracat için tercih edilmektedir. Üreticiye yüksek verim, tüketiciye ise lezzetli bir deneyim sunar.
Farlis
-
Milord kayısı, orta–geç dönem meyve veren, yüksek kaliteli sofralık bir çeşittir. İri meyve yapısı, canlı renkleri ve dengeli lezzetiyle hem iç pazarda hem de ihracat pazarlarında dikkat çeker. Verimli yapısı ve uzun raf ömrü sayesinde üreticiler tarafından da tercih edilmektedir.
Milord
-
Aurora kayısı, erken–orta sezon olgunlaşan, kaliteli sofralık kayısı çeşitlerinden biridir. Parlak renkleri ve hoş aromasıyla tüketicilerin beğenisini kazanır. Üretimde yüksek verim ve iyi meyve tutumu ile çiftçiler için cazip bir tercihtir.
Aurora
-
Memphis kayısı, geç sezon olgunlaşan, kaliteli ve iri meyveli bir sofralık kayısı çeşididir. Tatlı ve aromatik lezzeti ile sofralarda tercih edilir. Üreticiler için yüksek verim potansiyeli ve dayanıklılığıyla ekonomik bir çeşit olarak öne çıkar.
Memphis Kayısı
-
Roksana kayısı, orta erken dönemde olgunlaşan, sofralık ve ticari değeri yüksek bir kayısı çeşididir. Canlı rengi, aromatik tadı ve iri meyve yapısı ile üreticiler ve tüketiciler tarafından tercih edilmektedir. Verimli ve dayanıklı yapısıyla da ekonomik açıdan avantaj sağlar.
Roksana
-
Totem kayısı, geç sezon olgunlaşan, sofralık olarak değerlendirilen ve ihracata uygun bir premium kayısı çeşididir. İri meyvesi, çarpıcı rengi ve uzun raf ömrüyle hem üretici hem de tüketici açısından yüksek memnuniyet sağlar.
Totem
-
Fuego kayısı, erkenci kayısı çeşitleri arasında öne çıkan, yüksek verimli ve gösterişli bir çeşittir. Özellikle erkenci pazarlarda avantaj sağlayan bu çeşit, canlı rengi, tatlı aroması ve ticari değeriyle hem üreticinin hem tüketicinin ilgisini çeker.
Fuego
-
Cheyenne kayısı, geç sezonda olgunlaşan, iri meyveli ve gösterişli bir sofralık kayısı çeşididir. Yüksek verim potansiyeli ve albenili görünümüyle hem iç pazarda hem ihracatta değerlidir. Dayanıklı yapısıyla özellikle uzak mesafeli sevkiyatlar için uygundur.
Cheyenne
-
Cırano kayısı, yüksek verim potansiyeli ve iri meyve yapısı ile dikkat çeken geç sezon bir kayısı çeşididir. Sofralık olarak tercih edilmekle birlikte ihracat pazarlarında da oldukça rağbet görmektedir. Özellikle dayanıklılığı ve çekici dış görünüşü sayesinde pazarlarda avantaj sağlar.
Cirano
-
Rubissia kayısı, erkenci dönem ürünleri arasında yer alan, iri ve gösterişli meyvesiyle öne çıkan bir sofralık kayısı çeşididir. Özellikle parlak rengi, tatlı aroması ve düzgün kalibresiyle hem iç pazarda hem de ihracatta tercih edilen değerli bir çeşittir.
Rubissia
-
Bolero kayısı, orta–geç dönemde olgunlaşan, iri ve dikkat çekici meyve yapısıyla öne çıkan yüksek verimli bir çeşittir. Hem sofralık tüketimde hem de ihracat pazarında aranan bir türdür. Dayanıklılığı, parlak görünümü ve lezzetiyle üretici ve tüketiciden tam not alır.
Bolero
-
Stromboli kayısı, erkenci dönem kayısı çeşitleri arasında yer alır ve özellikle ilkbahar aylarında pazara sunulan ilk ürünlerden biri olmasıyla öne çıkar. Göz alıcı rengi, düzgün meyve yapısı ve taze tüketimdeki üstün lezzeti sayesinde hem iç pazarda hem de ihracatta yüksek talep görmektedir.
Stromboli
-
Can Green Plum, Türkiye’de halk arasında “can eriği” olarak bilinen ve ilkbaharın habercisi sayılan, yeşil ve ekşi aromalı, taze tüketimiyle meşhur bir erik çeşididir. Özellikle pazarlarda en erken çıkan meyvelerden biri olmasıyla yüksek değer taşır. Genellikle Mart ayı sonlarından itibaren hasat edilmeye başlanır.
Can Green Plum
-
Ankara Green Plum, Türkiye’nin iç bölgelerinde, özellikle Ankara çevresinde yetiştirilen ve yüksek kaliteye sahip bir can eriği çeşididir. İri yapısı, parlak yeşil rengi ve dengeli ekşi-tatlı lezzetiyle diğer yeşil erik türlerinden kolayca ayrılır. Bahar aylarının vazgeçilmez meyvelerinden olan bu tür, hem iç pazarda hem de ihracatta ilgi görmektedir.
Ankara Green Plum
-
Papaz eriği, Türkiye’nin en bilinen ve en çok tercih edilen yeşil erik çeşitlerinden biridir. Sofralık tüketimde ön plana çıkan bu erik, kendine özgü aroması, belirgin ekşiliği ve çıtır yapısıyla bahar aylarında büyük ilgi görür. Hem iç pazarda hem de ihracatta yüksek talep gören geleneksel bir çeşittir.
Papaz Green Plum
-
August Green Plum, yaz sonuna doğru olgunlaşan, iri ve sulu meyveleriyle bilinen yeşil erik çeşididir. Tatlı ve hafif ekşi dengesi ile hem taze tüketim hem de işlenme için tercih edilir. Ağustos ayında piyasaya çıkan bu erik, yaz mevsiminin son taze erik ürünlerinden biridir.
August Green Plum
-
Stanley eriği, Avrupa kökenli bir Prunus domestica türüdür ve Türkiye’de zaman zaman “Birton eriği” olarak da anılır. Kuru ve sofralık kullanım açısından oldukça değerli bir çeşittir. Genellikle kurutmalık erik olarak yetiştirilir ama taze tüketim için de uygundur.
Stanley (Birton)
-
Freeze erik, son yıllarda Türkiye’de ve dünyada dikkat çeken, yarı bodur yapıya sahip, verimli ve erkenci bir erik çeşididir. Gerek bahçelerde hobi amaçlı kullanımda gerekse ticari yetiştiricilikte tercih edilmektedir.
Freeze