Faralia
Faralia kayısı, yüksek kaliteye sahip, erkenci sayılabilecek sofralık bir kayısı çeşididir. Homojen meyve yapısı, iri kalibresi ve dengeli tadıyla üretici ve tüketici açısından oldukça avantajlıdır. Göz alıcı rengi ve raf ömrünün uzun olması sayesinde hem iç pazarda hem ihracatta değerlidir.
Açıklama
Faralia kayısı, yüksek kaliteye sahip, erkenci sayılabilecek sofralık bir kayısı çeşididir. Homojen meyve yapısı, iri kalibresi ve dengeli tadıyla üretici ve tüketici açısından oldukça avantajlıdır. Göz alıcı rengi ve raf ömrünün uzun olması sayesinde hem iç pazarda hem ihracatta değerlidir.
Dış Görünüm
-
Meyve Şekli: Oval
-
Kabuk Rengi: Altın sarısı zemin üzerine belirgin kırmızı yanak
-
Yüzey: Düzgün ve parlak, hafif tüylü
-
Meyve İriliği: Orta–iri; çap olarak pazarlarda dikkat çeker
İç Yapı ve Lezzet
-
Et Rengi: Canlı turuncu
-
Doku: Orta sert, lifsiz ve bol sulu
-
Tat: Tatlı, aromatik ve dengeli bir asiditeye sahip
-
Çekirdek: Et kısmından kolay ayrılır
Hasat Dönemi
-
Genellikle Haziran ayı ortası itibarıyla hasat edilir
-
Erken–orta sezon arası olgunlaşır
Saklama ve Raf Ömrü
-
Yüksek raf ömrüne sahiptir
-
Nakliyeye ve uzun mesafeli sevkiyata uygundur
-
Soğuk zincirle desteklendiğinde uzun süre tazeliğini korur
Kullanım Alanları
-
Sofralık tüketimde en çok tercih edilen çeşitlerden biridir
-
Aynı zamanda reçel ve tatlı üretiminde de kullanılabilir
-
Estetik görünümü nedeniyle paketli satışlar ve zincir market rafları için uygundur
Avantajları
-
Yüksek verim ve iri meyve yapısıyla üretici için ekonomik getiri sağlar
-
Renk, tat ve kalibre açısından ihracata uygundur
-
Dayanıklı yapısı sayesinde taşımada fire oranı düşüktür
-
Düzgün meyve yapısı sayesinde sınıflandırma ve paketleme kolaylığı sunar
