Lido

Lido kayısı, erkenci çeşitler arasında yer alan, özellikle sofralık tüketime uygun kaliteli bir kayısı türüdür. Erken olgunlaşması, göz alıcı sarı rengi ve aromatik tadıyla hem üreticiler hem de tüketiciler tarafından tercih edilir. Pazara erken giriş yaparak sezonda avantaj sağlar.

Dış Görünüm

• Meyve Şekli: Oval–yuvarlak

• Kabuk Rengi: Canlı sarı zemin, zaman zaman hafif kızarıklık gösterebilir

• Yüzey: Düzgün ve hafif tüylü yapı

• Meyve İriliği: Orta büyüklükte, dengeli kalibre

İç Yapı ve Lezzet

• Et Rengi: Açık sarı–turuncu

• Doku: Orta sertlikte, lifsiz ve sulu

• Tat: Tatlı ve hoş aromalı; şeker oranı dengelidir

• Çekirdek: Etinden kolay ayrılır

Hasat Dönemi

• Genellikle Mayıs sonu – Haziran başı arasında hasat edilir

• Erken olgunlaşması sayesinde turfanda satış imkânı sunar

Saklama ve Raf Ömrü

• Orta düzeyde raf ömrüne sahiptir

• Soğuk hava depolarında kısa süreli muhafazaya uygundur

• Nakliyeye uygun dayanıklılık gösterir

Kullanım Alanları

• Özellikle sofralık tüketim için idealdir

• Reçel, marmelat ve tatlı yapımında da değerlendirilebilir

• Renkli ve düzgün yapısı sayesinde pazarlarda ve manav tezgâhlarında dikkat çeker

Avantajları

• Erken hasat imkânı, üreticiye sezonun başında pazar avantajı sağlar

• Görsel kalitesiyle tüketicinin ilgisini çeker

• Verimli ve uyumlu yapısıyla farklı iklim koşullarında yetiştirilebilir

• Lezzet, aroma ve yapı açısından yüksek memnuniyet sunar