Marmara

Türkiye’nin Kalbinden Gelen Şeftali Gücü

Adını verimli tarımın ve bereketin simgesi olan Marmara Bölgesi’nden alan Marmara türü şeftali, güçlü yapısı, canlı renkleri ve yüksek aromasıyla öne çıkan bir çeşittir. Umaysa Fresh güvencesiyle toprakla buluşan bu özel tür, hem iç pazarda hem de ihracat pazarlarında dayanıklılığı ve lezzetiyle fark yaratmaktadır.

---

🧬 Marmara Şeftali’nin Teknik Özellikleri

• Kabuk Rengi: Canlı turuncu zemin üzerine kırmızı tonlar; parlak ve homojen yüzey

• Et Rengi: Sarı etli, bol sulu, lifli yapı

• Tat Profili: Güçlü aromalı, tatlılık ve asiditenin dengeli birleşimi

• Doku: Sert ve tok bir yapı – taşıma ve uzun raf ömrü için ideal

• Kalibre: Orta – iri boy; paketlemeye ve sınıflandırmaya uygun yapıda

---

🌱 Yetiştirme ve Hasat Bilgileri

• Üretim Yaklaşımı: Modern sulama sistemleri ve İyi Tarım Uygulamaları ile kalıntısız, izlenebilir üretim

• Hasat Aralığı: Genellikle Temmuz ortası – Ağustos başı

• Toplama: El ile hasat edilen meyveler, tarladan hızla soğuk hava sistemine alınır

• Ambalajlama: İhracata uygun, darbeye dayanıklı özel ambalajlarda sunulur

---

🌍 İhracat Değeri ve Pazar Tercihleri

Marmara şeftalisi, yüksek raf ömrü, estetik görünümü ve dengeli aroması sayesinde özellikle Avrupa, Orta Doğu ve Rusya pazarlarında yaygın talep görmektedir. Sert yapısı sayesinde uzun mesafeli sevkiyatlara uygundur. Zincir marketler, toptan gıda tedarikçileri ve HoReCa segmenti bu türü sıklıkla tercih eder.

---

💼 Kullanım Alanları

• Taze meyve olarak doğrudan tüketim

• Market ve manav raflarında ambalajlı satış

• Meyve suyu, reçel ve endüstriyel gıda üretiminde içerik maddesi

• Smoothie ve meyveli yoğurt üretiminde aromatik katkı

• Endüstriyel dondurma ve tatlı sektöründe uygulama alanı

---

✅ Umaysa Fresh Güvencesiyle Marmara Şeftalisi

• Kalıntı kontrolü yapılmış, güvenli üretim

• GlobalGAP ve İTU sertifikalı tarımsal süreçler

• Kalibreye göre sınıflandırılmış ihracat ambalajları

• Tarladan sevkiyata kadar tam izlenebilirlik

• Lojistikte soğuk zincir garantisi ile tazelik korunur

---

Marmara Şeftalisi: Gücünü topraktan alan, lezzetini doğallıktan kazanan bir klasik.
Umaysa Fresh ile sofralarda kalite yeniden tanımlanıyor.